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ENQUETE SUR LA RESTAURATION COLLECTIVE EN HAUTE GIRONDE

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Après une première réunion de travail avec les partenaires et les élus de la commission Développement Durable du Pays le 20 novembre 2012, il a été décidé qu’une enquête serait réalisée afin d’établir un état des lieux des fonctionnements actuels des restaurants collectifs gérés par les collectivités.

Le questionnaire a été réalisé avec les partenaires et a été envoyé à l’ensemble des collectivités de Haute Gironde le 04 décembre 2012 (aux 65 communes et 5 CdC).

Une réunion de restitution des résultats s'est tenue le 24 avril 2013 à Pugnac.

Il est important de noter dans un premier temps le record de participation pour cette enquête : 48 réponses sur 70 collectivités interrogées soit un taux de participation de 68.6 %.

Cela montre qu’il existe un réel intérêt pour ces questions d’approvisionnement de nos restaurants collectifs.

Vous trouverez ci-dessous les résultats de l'enquête ainsi que le compte rendu de la réunion de restitution du 24 avril dernier :