ENQUETE SUR LA RESTAURATION COLLECTIVE EN HAUTE GIRONDE

Après une première réunion de travail avec les partenaires et les élus de la commission Développement Durable du Pays le 20 novembre 2012, il a été décidé qu’une enquête serait réalisée afin d’établir un état des lieux des fonctionnements actuels des restaurants collectifs gérés par les collectivités.

Le questionnaire a été réalisé avec les partenaires et a été envoyé à l’ensemble des collectivités de Haute Gironde le 04 décembre 2012 (aux 65 communes et 5 CdC).

Une réunion de restitution des résultats s'est tenue le 24 avril 2013 à Pugnac.

Il est important de noter dans un premier temps le record de participation pour cette enquête : 48 réponses sur 70 collectivités interrogées soit un taux de participation de 68.6 %.

Cela montre qu’il existe un réel intérêt pour ces questions d’approvisionnement de nos restaurants collectifs.

Vous trouverez ci-dessous les résultats de l'enquête ainsi que le compte rendu de la réunion de restitution du 24 avril dernier :

   

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