La ferme des Jarouilles
- Produits laitiers
- Viandes
Présentation
En bio depuis 1998, la ferme est constituée d'un troupeau de vaches, un troupeau de chèvres ainsi que quelques cochons, poules, chevaux de trait et autres .
Nous fabriquons tous nos produits à partir du lait des chèvres et des vaches dans notre fromagerie sur la ferme. Nous pronons les circuits courts de distribution au travers de notre magasin à la ferme, des Amap girondines et des magasins bio du département.
Grace à la transformation à la ferme et à la vente directe, la ferme fait désormais vivre 6 personnes à plein temps, dont nous, Isabelle et Laurent Tite ainsi que Laure, notre fille puis nos trois salariés. Nous accueillons régulièrement des stagiaires de lycée agricole afin de pouvoir partager et transmettre la passion de notre métier.
-
Produit laitier
Nom Début Fin Minimum Yaourts Janvier Décembre - Fromages Janvier Décembre - Crème Janvier Décembre - Beurre Janvier Décembre - Lait Janvier Décembre -
-
Viandes
Nom Début Fin Minimum Boeuf Janvier Décembre 5kg Veau Janvier Décembre 5kg Porc Janvier Décembre 5kg
