SCEA Les Boyries / Agneau d'Asques

Initialement installé à Asques, Thomas Arnaud a changé de lieu pour atterrir à la ferme de Porto, à Cubzac-les-Ponts.
Agriculteur passionné qui travaille en harmonie avec la terre, il possède aujourd’hui 350 brebis qui lui donnent chaque année environ 405 agneaux. Thomas assure son propre renouvellement interne du cheptel.

Son « agneau d’Asques », qu’il propose uniquement en vente directe, est commercialisé en caissettes (demi ou entier découpé) ou bien à la découpe sur les marchés de Saint-André-de-Cubzac (jeudis et samedis matins) et Bourg (le dernier dimanche du mois). Une viande d’agneau savoureuse, 100% locale, d'une qualité irréprochable !

Thomas et son équipe sont également présents avec de succulentes assiettes d'agneau sur des manifestations locales : Fête de l'Asperge du Blayais, Jumping de Blaye, Nuit du Terroir à Bourg...

Et, pour couronner le tout, des guinguettes estivales sont organisées à la Ferme de Porto (en mai, juin et septembre). Elles sollicitent d'autres producteurs et artisans dans un rayon de 7km. De grands concerts sont organisés pour chaque repas. Toutes les infos sont sur leur page Facebook !